Resep Ayam Panggang Kecap Spesial – Gurih & Nikmat - Hallo sahabat Resep Masakan Indonesia, Pada sharing Resep masakan kali ini yang berjudul Resep Ayam Panggang Kecap Spesial – Gurih & Nikmat, saya telah menyediakan resep masakan lengkap dengan cara memasak dan tips memasak. mudah-mudahan isi postingan resep masakan yang saya tulis ini dapat anda pahami. okelah, ini dia resep masakan.

Resep Ayam Panggang Kecap Spesial – Gurih & Nikmat
Resep Ayam Panggang Kecap Spesial – Gurih & Nikmat

Resep Ayam Panggang Kecap Spesial – Gurih & Nikmat

Ayam Panggang Kecap merupakan menu andalan kuliner nusantara. Menu ini sangat digemari oleh berbagai kalangan umur, mulai dari anak-anak hingga orang tua. Menu masakan ini sangat mudah Anda temui mulai dari rumah makan sederhana hingga restoran bintang lima. Berikut akan kami ini sajikan #Resep Ayam Panggan Kecap berikut cara mempersiapkan bahan dan cara membuatnya.

Bahan-Bahan

Bahan	Quantity	Persiapan Pengolahan
Ayam Negeri	1.300 Gr	Belah dada tanpa putus - Cuci
Bumbu Kasar
Air Kaldu	1.000 Ml	Memasak
Daun Jeruk	6 Gr	Cuci
Daun Salam	10 Gr	Cuci
Jeruk Nipis	30 Gr	Peras - ambil airnya
Lengkuas	20 Gr	Memarkan
Sereh	40 Gr	Memarkan
Bumbu Halus
Asam Jawa	30 Gr	Haluskan
Bawang Merah	40 Gr	Haluskan
Bawang Putih	30 Gr	Haluskan
Cabe Merah Besar	80 Gr	Haluskan
Garam	15 Gr
Gula Merah	40 Gr
Jahe	20 Gr	Haluskan
Kecap Manis	240 Ml
Lada	10 Gr	Haluskan
Minyak Sayur	50 Ml	Menumis
Kemiri	40 Gr	Haluskan

Yield	10 Porsi
Portion Size	100 gr
Calory Per Portion	81 Kal
Total Calory	810 Kal

Cara Membuat

1. Lumuri ayam dengan air jeruk limau. Panggang setengah matang atau bisa juga di goreng setengah matang, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan bumbu kasar, aduk sampai layu. Masukkan air kaldu.
3. Tambahkan kecap manis, aduk.  Masukkan ayam dan ungkep sampai ayam matang dan bumbu meresap kental.
4. Angkat ayam kemudian bakar diatas arang sampai kecoklatan sambil diolesi sisa bumbu.
5. Angkat dan Hidangkan.

Demikianlah Artikel Resep Ayam Panggang Kecap Spesial – Gurih & Nikmat

Sekian resep masakan indonesia Resep Ayam Panggang Kecap Spesial – Gurih & Nikmat, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sekian postingan resep masakan kali ini.

Anda sedang membaca artikel Resep Ayam Panggang Kecap Spesial – Gurih & Nikmat dan artikel ini url permalinknya adalah https://kumpulanresepindo.blogspot.com/2015/04/resep-ayam-panggang-kecap-spesial-gurih_12.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet