Resep Acar Pedas Segar - Hallo sahabat Resep Masakan Indonesia, Pada sharing Resep masakan kali ini yang berjudul Resep Acar Pedas Segar, saya telah menyediakan resep masakan lengkap dengan cara memasak dan tips memasak. mudah-mudahan isi postingan resep masakan yang saya tulis ini dapat anda pahami. okelah, ini dia resep masakan.

Resep Acar Pedas Segar
Resep Acar Pedas Segar

Resep Acar Pedas Segar

Melezatkan.com - Kumpulan Resep Sehat: cara membuat acar pedas segar. Bahan utama untuk membuat acar ini adalah mentimun, buncis dan wortel. Mentimun memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, sehingga dijuluki sebagai makanan super. Manfaat yang paling utama adalah menjaga kesehatan kulit dan mencegah dehidrasi.Selain itu, mentimun juga sangat membantu malancarkan sistem pencernaan, menurunkan berat badan, mengatasi diabetes, kolesterol tinggi dan hipertensi.

Bahan

• 2 buah mentimun, buang bijinya, iris korek api tebal
• 150 gram buncis, iris serong
• 3 buah wortel, iris korek api tebal
• 6 buah cabai gendot, belah dua, iris serong
• 10 buah cabai rawit merah utuh
• 3 buah tomat hijau, iris
• 2 lembar daun jeruk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdm gula
• 300 ml air
• 3 sdm minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan

• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 cm kunyit
• 2 cm kencur

Cara membuat acar

1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Tambahkan cabai gendot, cabai rawit, tomat hijau dan daun jeruk.
2. Masukkan buncis, wortel dan mentimun.
3. Tuangkan air, biarkan hingga mendidih
4. Tambahkan merica, garam dan gula. Masak hingga semua bahan matang dan kuah habis. Sajikan untuk 4 porsi.

Mentimun biasa dikonsumsi dalam keadaan segar. Sebelum mengkonsumsi mebtimun, cuci terlebih dulu dalam air mengalir dan bilas dengan air matang. Jangan kupas kulit mentimun karena pada bagian ini terkandung vitamin C yang tinggi.

Demikianlah Artikel Resep Acar Pedas Segar

Sekian resep masakan indonesia Resep Acar Pedas Segar, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sekian postingan resep masakan kali ini.

Anda sedang membaca artikel Resep Acar Pedas Segar dan artikel ini url permalinknya adalah https://kumpulanresepindo.blogspot.com/2014/08/resep-acar-pedas-segar.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet