Resep Pindang Ikan Patin - Hallo sahabat Resep Masakan Indonesia, Pada sharing Resep masakan kali ini yang berjudul Resep Pindang Ikan Patin, saya telah menyediakan resep masakan lengkap dengan cara memasak dan tips memasak. mudah-mudahan isi postingan resep masakan yang saya tulis ini dapat anda pahami. okelah, ini dia resep masakan.

Resep Pindang Ikan Patin
Resep Pindang Ikan Patin

Resep Pindang Ikan Patin

Pindang ikan patin ini pastinya enak untuk menu makan siang anda, selain itu ikan patin yang kaya akan omega tiga, sangat baik untuk anda maupun anak anak, sehingga akan menjadi sajian yang tepat untuk keluarga, selain ikan pindang patin, anda dapat mencoba menu pindang yang lainnya, misalnya saja pindang telur yang gurih, ataupun pindang serani yang terbuat dari ikan tongkol yang enak.

Bahan utama :

1 ikag ikan patin, bersihkan lalu potong potong
3 lembar daun salam
3 cm jahe, memarkan
2 batang sereh, memarkan
1 sendok makan air jeruk nipis
4 buah tomat hijau, potong potong
2 buah cabai merah besar, potong potong
2 buah tomat merah, potong potong
25 gr daun kemangi
15 buah cabai rawit utuh
1 1/2 sendok makan garam
2 sendok makan gula merah
2 sendok makan air asam jawa
2 sedok makan kecap manis
2 liter air

Bahan bumbu yang dihaluskan :

4 siung bawang putih
6 butir bawang merah
5 buah cabai merah keriting

Cara membuat pindang ikan patin :

Ikan yang telah di bersihkan lumuri dengan air jeruk nipis hingga rata lalu diamkan ikan selama 15 menit.
Rebus air hingga mendidih, setelah itu masukkan bumbu yang telah dihaluskan, sereh, daun salam dan jahe, rebus hingga harum.
Masukkan ikan patin lalu rebus hingga ikan berubah warna. Tambahkan tomat hijau, cabai merah, tomat merah dan cabai rawit, masak lagi hingga mendidih.
Masukkan air asam jawa, gula merah, kecap manis, garam, masak hingga matang, sebelum di angkat tambahkan dengan daun kemangi, lalu aduk hingga layu dan angkat lalu sajikan.

Demikianlah Artikel Resep Pindang Ikan Patin

Sekian resep masakan indonesia Resep Pindang Ikan Patin, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sekian postingan resep masakan kali ini.

Anda sedang membaca artikel Resep Pindang Ikan Patin dan artikel ini url permalinknya adalah https://kumpulanresepindo.blogspot.com/2016/01/resep-pindang-ikan-patin.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.