Resep Mujair Masak Pesmol Istimewa - Hallo sahabat Resep Masakan Indonesia, Pada sharing Resep masakan kali ini yang berjudul Resep Mujair Masak Pesmol Istimewa, saya telah menyediakan resep masakan lengkap dengan cara memasak dan tips memasak. mudah-mudahan isi postingan resep masakan yang saya tulis ini dapat anda pahami. okelah, ini dia resep masakan.

Resep Mujair Masak Pesmol Istimewa
Resep Mujair Masak Pesmol Istimewa

Resep Mujair Masak Pesmol Istimewa

Resep Mujair Masak Pesmol Istimewa ini akan terasa istimewa, karena bahan utama yang di gunakan adalah ikan mujair, selain rasanya yang enak, ikan mujair juga memiliki tekstur daging yang manis dan gurih, sehingga paling tepat dijadikan sebagai menu ikan bumbu pesmol ini, tak ada salahnya jika anda mencoba membuat ikan mujair bumbu pesmol sebagai menu makan siang yang istimewa dan tentu saja enak.

Bahan utama :

• 3 ekor ikan mujair, ukuran besar, bersihkan lalu kerat kerat
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1 lembar daun salam
• 2 sendok teh air jeruk nipis
• 1 batang sereh, memarkan
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 10 buah cabai rawit hijau utuh
• 5 lembar daun jeruk, sobek sobek
• 2 buah cabai merah besar, iris serong
• 1/2 liter air
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok teh cuka masak
• 3/4 sendok teh gula pasir
• Minyak untuk menumis dan menggoreng

Bahan bumbu yang dihaluskan :

• 3 siung bawang putih
• 8 butir bawang merah
• 4 cm kunyit, bakar
• 2 cm jahe
• 4 butir kemiri, sangrai

Cara membuat mujair masak pesmol :

1. Ikan yang telah di bersihkan, lumuri dengan garam, merica bubuk dan air jeruk nipis hingga rata, diamkan ikan selama 15 menit, lalu panaskan minyak dengan api sedang hingga panas, setelah minyak panas, masukkan ikan lalu goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sambil di tambahkan dengan lengkuas, daun salam, sereh, cabai merah, cabai rawit dan daun jeruk, tumis bumbu hingga harum dan matang.
3. Masukkan gula pasir, merica buubk dan garam, aduk hingga rata. Tuang air lalu masak hingga mendidih.
4. Masukkan ikan lalu masak hingga bumbu terserap kedalam ikan, sebelum di angkat tambahkan dengan cuka, aduk perlahan lalu angkat dan sajikan.

Demikianlah Artikel Resep Mujair Masak Pesmol Istimewa

Sekian resep masakan indonesia Resep Mujair Masak Pesmol Istimewa, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sekian postingan resep masakan kali ini.

Anda sedang membaca artikel Resep Mujair Masak Pesmol Istimewa dan artikel ini url permalinknya adalah https://kumpulanresepindo.blogspot.com/2015/10/resep-mujair-masak-pesmol-istimewa.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet