Resep Pecak Jantung Pisang - Hallo sahabat Resep Masakan Indonesia, Pada sharing Resep masakan kali ini yang berjudul Resep Pecak Jantung Pisang, saya telah menyediakan resep masakan lengkap dengan cara memasak dan tips memasak. mudah-mudahan isi postingan resep masakan yang saya tulis ini dapat anda pahami. okelah, ini dia resep masakan.

Resep Pecak Jantung Pisang
Resep Pecak Jantung Pisang

Resep Pecak Jantung Pisang

Melezatkan.com - Kumpulan Resep Sehat : Cara Membuat Pecak Jantung Pisang.

Bahan:

• 500 gram jantung pisang muda
• 400 ml santan kental
• 2 lembar daun jeruk purut
• 60 gram teri nasi, cuci bersih

Bumbu yang dihaluskan:

• 5 siung bawang putih
• 6 buah cabai merah
• 5 buah cabai rawit merah
• 1 cm kencur
• 4 butir kemiri
• 1/2 sdm irisan gula merah
• 1 sdt garam halus

Cara membuat pecak jantung pisang:

1. Rebus atau kukus bagian putih jantung pisang sampai matang dan lunak.
2. Belah jantung pisang menjadi empat bagian, sisihkan.
3. Didihkan santan bersama bumbu halus dan jeruk purut sambil diaduk, kemudian tambahkan teri nasi.
4. Masak kembali hingga teri matang dan kuah agak mengental. Angkat.
5. Siramkan kuah pecak panas ke atas jantung pisang sambil ditekan-tekan agar kuah meresap.
6. Sajikan untuk 4-5 porsi

Pecak Jantung Pisang

Jantung pisang bisa diganti dengan terung atau bunga kecombrang.

Demikianlah Artikel Resep Pecak Jantung Pisang

Sekian resep masakan indonesia Resep Pecak Jantung Pisang, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sekian postingan resep masakan kali ini.

Anda sedang membaca artikel Resep Pecak Jantung Pisang dan artikel ini url permalinknya adalah https://kumpulanresepindo.blogspot.com/2014/08/resep-pecak-jantung-pisang.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet