Cara Membuat Ayam Bakar Rujak Bumbu Istimewa - Hallo sahabat Resep Masakan Indonesia, Pada sharing Resep masakan kali ini yang berjudul Cara Membuat Ayam Bakar Rujak Bumbu Istimewa, saya telah menyediakan resep masakan lengkap dengan cara memasak dan tips memasak. mudah-mudahan isi postingan resep masakan yang saya tulis ini dapat anda pahami. okelah, ini dia resep masakan.

Cara Membuat Ayam Bakar Rujak Bumbu Istimewa
Cara Membuat Ayam Bakar Rujak Bumbu Istimewa

Cara Membuat Ayam Bakar Rujak Bumbu Istimewa

Anda yang suka dengan aneka menu ayam bakar pasti bakal suka dengan ayam bakar rujak istimewa ini. Ayam bakar dengan bumbu rujak ini memang memiliki cita rasa yang enak dan spesial. Cara membuat ayam bakar rujak cukup mudah dan sederhana tak jauh berbeda dengan ayam bakar lainnya. Bagi anda yang ingin memasak daging ayam dengan cara yang istimewa coba deh resep membuat ayam bakar rujak istimewa berikut ini.

RESEP AYAM BAKAR RUJAK



Bahan Ayam Bakar Rujak :
Ayam 1 ekor ( potong menjadi 4 dan sayat - sayat )
Minyak goreng secukupnya
Lengkuas 2 cm ( memarkan )
Serai 2 batang ( memarkan )
Jahe 2 cm ( memarkan )
Daun salam 4 lembar ( sobek – sobek )
Santan 200 ml

Bumbu Ayam Bakar Rujak ( haluskan ) :
Garam 2 sdt
Guls merah 1 ½ sdm ( sisir )
Gula pasir 2 sdt
Asam jawa 1 sdm
Terasi 2 sdt
Kemiri 3 butir
Ketumbar 1 sdt
Tomat 1 buah
Cabai rawit 6 buah
Cabai merah 10 buah
Bawang putih 4 siung
Bawang merah 8 butir

Cara Membuat Ayam Bakar Rujak Istimewa :

• Tumis bumbu yang dihaluskan dalam minyak panas bersama lengkuas , serai , jahe dan daun salam sampai beraroma harum dan matang.
• Masukkan potongan ayam. Masak sampai sedikit berubah warna. Tambahkan santan. Aduk rata sampai matang. Angkat kemudian dinginkan.
• Bakar ayam dalam api sedang sambil sesekali diolesi dengan bumbu.Bakar sampai berwarna kecoklatan. Angkat. Sajikan hangat.

Sajikan ayam bakar rujak istimewa ini dengan nasi dan sambal pedas. Selain ayam bakar ada juga lho resep ayam goreng spesial seperti ayam goreng mentega dan juga resep ayam kremes istimewa.

Demikianlah Artikel Cara Membuat Ayam Bakar Rujak Bumbu Istimewa

Sekian resep masakan indonesia Cara Membuat Ayam Bakar Rujak Bumbu Istimewa, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sekian postingan resep masakan kali ini.

Anda sedang membaca artikel Cara Membuat Ayam Bakar Rujak Bumbu Istimewa dan artikel ini url permalinknya adalah https://kumpulanresepindo.blogspot.com/2013/12/cara-membuat-ayam-bakar-rujak-bumbu.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet