Cara Memasak Rendang Agar Daging Empuk dan Sedap - Hallo sahabat Resep Masakan Indonesia, Pada sharing Resep masakan kali ini yang berjudul Cara Memasak Rendang Agar Daging Empuk dan Sedap, saya telah menyediakan resep masakan lengkap dengan cara memasak dan tips memasak. mudah-mudahan isi postingan resep masakan yang saya tulis ini dapat anda pahami. okelah, ini dia resep masakan.

Cara Memasak Rendang Agar Daging Empuk dan Sedap
Cara Memasak Rendang Agar Daging Empuk dan Sedap

Cara Memasak Rendang Agar Daging Empuk dan Sedap

Jika sebelumnya sudah diberikan mengenai resep masakan cara membuat rendang daging yang enak, maka pada kesempatan kali ini akan mengulas bagaimana cara memasak rendang daging yang benar agar daging bisa empuk dan rasanya sedap. Berikut ulasan dan langkah untuk cara memasak rendang daging yang benar.

Cara Memasak Rendang Daging

Untuk membuat daging menjadi empuk, terdapat beberapa cara diantaranya :

1. Pipihkan daging. Sebelum di masak, pipihkan daging yang sudah direbus dengan alat pukul daging hingga menjadi pipih.
2. Balur dengan buah nanas yang sebelumnya sudah dihaluskan. Cara ini digunakan untuk membuat daging menjadi empuk. Nanas yang digunakan adalah nanas muda karena nanas muda mengandung enzim bromelin yang ampuh untuk menguraikan serat daging, sehingga dapat menjadi empuk.

Untuk resepnya, anda bisa buka pada resep cara membuat rendang disini.

Tips dan Cara Memasak Rendang :

1. Saat memasak menggunakan santan agar santan tidak pecah, cara yang sebaiknya dilakukan adalah Gunakan gerakan menimba saat mengaduk-aduk santan ketika proses memasak. Hal ini bertujuan untuk mencegah agar santan tidak pecah saat dimasak.
2. Kalau ingin daging cepat empuk, saat setelah daging dicuci dan dipotong-potong, sebaiknya dipukul-pukul dulu atau digeprak agar daging menjadi agak pipih, baru kemudian dimasak dan diungkep dengan bumbu.

Di atas adalah cara memasak rendang daging yang benar agar dapat menghasilkan daging yang empuk namun tekstur dari daging tersebut masih ada. Semoga bermanfaat untuk anda semua yang sedang mencari cara memasak rendang yang benar dan mudah. Selamat mencoba :).

Demikianlah Artikel Cara Memasak Rendang Agar Daging Empuk dan Sedap

Sekian resep masakan indonesia Cara Memasak Rendang Agar Daging Empuk dan Sedap, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sekian postingan resep masakan kali ini.

Anda sedang membaca artikel Cara Memasak Rendang Agar Daging Empuk dan Sedap dan artikel ini url permalinknya adalah https://kumpulanresepindo.blogspot.com/2014/12/cara-memasak-rendang-agar-daging-empuk.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet