Resep Sambal Goreng Kentang - Hallo sahabat Resep Masakan Indonesia, Pada sharing Resep masakan kali ini yang berjudul Resep Sambal Goreng Kentang, saya telah menyediakan resep masakan lengkap dengan cara memasak dan tips memasak. mudah-mudahan isi postingan resep masakan yang saya tulis ini dapat anda pahami. okelah, ini dia resep masakan.

Resep Sambal Goreng Kentang
Resep Sambal Goreng Kentang

Resep Sambal Goreng Kentang

Sambal goreng kentang memang biasanya disajikan sebagai salah satu lauk jika kita sedang mengadakan selamatan, rasanya yang gurih dengan bumbu yang sedikit pedas, membuat sambal goreng kentang banyak di gemari, tambahkan dengan potongan petai agar rasanya lebih enak dan istimewa.

Bahan utama :

• 500 gr kentang, potong kotak lalu goreng
• 50 gr petai, potong potong tipis
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 1 1/4 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh air asam jawa
• 1 sendok teh garam
• 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
• Minyak untuk menumis

Bahan bumbu yang dihaluskan :

• 3 siung bawang putih
• 8 butir bawang merah
• 4 butir kemiri, sangrai
• 5 buah cabai merah besar
• 1/2 sendok teh terasi, bakar
• 1 cm kunyit, bakar

Cara membuat sambal goreng kentang :

1. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sambil di tambahkan dengan lengkuas dan daun salam, tumis bumbu hingga harum dan matang.
2. Tambahkan dengan kentang dan petai, aduk hingga rata. Masukkan santan lalu masak dengan api kecil hingga mendidih. Masukkan air asam jawa, garam dan gula, aduk hingga rata.
3. Aduk hingga matang dan bumbu meresap, angkat dan tiriskan.  

Demikianlah Artikel Resep Sambal Goreng Kentang

Sekian resep masakan indonesia Resep Sambal Goreng Kentang, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sekian postingan resep masakan kali ini.

Anda sedang membaca artikel Resep Sambal Goreng Kentang dan artikel ini url permalinknya adalah http://kumpulanresepindo.blogspot.com/2015/11/resep-sambal-goreng-kentang.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet