Tips Cara Bikin Kue Donat Kentang Kelapa Yang Enak dan Empuk - Hallo sahabat Resep Masakan Indonesia, Pada sharing Resep masakan kali ini yang berjudul Tips Cara Bikin Kue Donat Kentang Kelapa Yang Enak dan Empuk, saya telah menyediakan resep masakan lengkap dengan cara memasak dan tips memasak. mudah-mudahan isi postingan resep masakan yang saya tulis ini dapat anda pahami. okelah, ini dia resep masakan.

Tips Cara Bikin Kue Donat Kentang Kelapa Yang Enak dan Empuk
Tips Cara Bikin Kue Donat Kentang Kelapa Yang Enak dan Empuk

Tips Cara Bikin Kue Donat Kentang Kelapa Yang Enak dan Empuk

Resep Kue Donat Kentang Kelapa. Donat menempati posisi teratas di kelas kue yang paling difavoritkan banyak kalangan, terutama anak-anak. Donat memiliki bentuk yang unik dan juga citarasa yang khas banget saat disantap. Oke, edisi kali ini Resep Hari Ini akan membagikan resep dari vemalecom yang kebetulan kemaren sore saya coba sendiri dirumah, dan hasilnya.. Hemm, Yummi banget...!

Simak yuk bunda resep dan cara bikin donat Kentang Kelapa berikut ini, jangan cuma dibaca ya? Langsung praktek kalo bisa.. Hehe. Jangan Lupa Share ke Facebook, G+, atau twitter bunda, biar banyak yang nyobain juga ya.. :*

Baca Juga: Resep Cara Bikin Kue Apem Gurih Spesial Ala-ala

Bahan-Bahan Untuk Membuat Kue Donat Kentang:

Water Roux/Tangzhong:	Takaran Saji
tepung terigu protein tinggi	20 gram
air	100 ml
Adonan Donat:
kentang, kukus, kupas, dan haluskan	100 gram
tepung terigu protein tinggi	200 gram
tepung terigu serbaguna	50 gram
kelapa parut kering, haluskan	25 gram
ragi instan	6 gram
gula pasir	40 gram
margarin	35 gram
air hangat	75 ml
gula halus untuk taburan	secukupnya

Tutorial Cara Membuat Kue Donat Kentang:

1. Pertama, Buat water roux dulu dengan cara mencampurkan semua bahan-bahannya. Aduk hingga rata dan masak sampai putih mengental. Inget, jangan sampai mendidih ya bunda. Diamkan hingga dingin.
2. Kedua, Campurkan tepung terigu, kelapa, gula, dan ragi.Aduk rata.
3. Ketiga, Masukkan kentang halus, water roux, dan air sedikit demi sedikit. Uleni sampai adonan rata dan setengah kalis. Tambahkan margarine dan uleni sampai kalis.
4. Keempat, Diamkan adonan selama kurang lebih 30-45  menit dan tutup dengan kain lembab. Bagi adonan dan taburi terigu di atasnya.Diamkan 30 menit sampai mengembang.
5. Kelima, Buat lubang di tengah donat dan siapkan minyak panas. Goreng donat sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
6. Keenam, Taburi dengan gula halus.
7. Donat Pun siap untuk disajikan.

Apa itu Water roux? Water roux adalah adonan yang akan membuat kue donat yang bunda buat agar lebih empuk. Water roux ini nggak cuma berguna untuk membuat donat saja bunda, kue apapun akan jadi lebih empuk jika diberi campuran water roux ini. Selamat mencoba ya Buntik! Jangan lupa Share ya..!

Demikianlah Artikel Tips Cara Bikin Kue Donat Kentang Kelapa Yang Enak dan Empuk

Sekian resep masakan indonesia Tips Cara Bikin Kue Donat Kentang Kelapa Yang Enak dan Empuk, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sekian postingan resep masakan kali ini.

Anda sedang membaca artikel Tips Cara Bikin Kue Donat Kentang Kelapa Yang Enak dan Empuk dan artikel ini url permalinknya adalah http://kumpulanresepindo.blogspot.com/2015/10/tips-cara-bikin-kue-donat-kentang.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet